Proprietăți miere de Manuka                        

Mierea de Manuka este una dintre cele mai populare și cercetate tipuri de miere în lume. Originară din Noua Zeelandă, această miere este produsă de albine care polenizează arborele de Manuka. Datorită compoziției sale unice, mierea de Manuka este apreciată pentru numeroasele sale beneficii pentru sănătate.

Caracteristici Generale

• Origine: Mierea de Manuka provine din Noua Zeelandă și este produsă de albinele care polenizează arborele de Manuka.
• Consistență: Această miere are o textură groasă, cremoasă și de culoare închisă.

 Compoziția Chimică

Mierea de Manuka se distinge prin conținutul său ridicat de substanțe active. Aceasta include:

• Methylglyoxal (MGO): Una dintre cele mai importante componente ale mierii de Manuka, MGO este responsabil pentru proprietățile antibacteriene ale acestei mieri.
• Dihydroxyacetone (DHA): Prezent în nectarul arborelui de Manuka și se transformă în MGO în timpul procesului de maturare a mierii.
• Leptosperin: O substanță chimică unică mierii de Manuka care indică autenticitatea acesteia.

 Vitamine și Nutrienți

Mierea de Manuka, la fel ca alte tipuri de miere, este o sursă bogată de vitamine și minerale. Principalele vitamine și substanțe nutritive includ:

• Vitamina B6: Ajută la reglarea nivelurilor de energie și promovează sănătatea pielii.
• Niacina: Cunoscută și sub numele de vitamina B3, aceasta ajută la metabolismul alimentelor și la producerea de energie.
• Riboflavina: O vitamina B esențială pentru producția de energie în celule.
• Tiamina: Cunoscută și sub numele de vitamina B1, aceasta este esențială pentru funcționarea adecvată a sistemului nervos.
• Acizi organici, aminoacizi și antioxidanți: Acești compuși contribuie la proprietățile benefice ale mierii de Manuka.

Beneficii pentru Sănătate

Oamenii au început să recunoască numeroasele avantaje ale consumului și aplicării topice a mierii de Manuka:

• Antibacterian: Datorită conținutului său ridicat de MGO, mierea de Manuka are proprietăți puternice antibacteriene.
• Antiinflamator: Ajută la reducerea inflamației și roșeții pe piele.
• Cicatrizant: Promovează vindecarea rănilor și a arsurilor.
• Digestiv: Poate ameliora indigestia și balonarea.
• Întărire imunitară: Întărește sistemul imunitar și luptă împotriva infecțiilor.

5. Mod de Utilizare

• Aplicație topică: Pentru răni, arsuri sau afecțiuni ale pielii.
• Consum intern: Poate fi consumată direct sau adăugată în ceaiuri și alimente.
• Cosmetic: Folosit în multe produse de îngrijire a pielii datorită proprietăților sale benefice.